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真人娱乐手机版赌场网|米其林轮胎带你吃遍北京
2020-01-11 14:37:35   来源:匿名   热度:2245   作者:佚名   阅读(4963次)
 

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真人娱乐手机版赌场网,来源 | 米其林轮胎

编辑 | 杨巍

米其林宣布,首版北京米其林指南将于2019年11月28日在北京正式发布。

米其林指南国际总监葛温达·普勒内克(gwendal poullennec)先生表示:“选料讲究、调味多变的北京餐饮是世界美食之林的一块瑰宝。我们希望通过米其林指南,让更多的美食爱好者、世界各地游客感受到北京饮食文化的博采众长,尽享优质美味。”

作为有着3000多年建城史、800多年建都史的古都,北京不但将中国各地各民族的美食文化融合升华,还吸引了世界各国美食的涌入。这里不仅有京味十足的老字号餐馆,各大菜系和异国餐厅也比比皆是。

米其林指南诞生于1900年,初衷是向驾驶者提供住宿和餐厅信息,现已成为享誉全球的美食指南。米其林指南在每个国家或城市的发行都会对当地的餐饮业和旅游业产生积极影响。

据安永事务所公布的最新数据表明,57%的常旅客表示,如果一座城市有米其林星级餐厅,他们会愿意待更久时间,且71%的常旅客表示愿意因此增加他们在当地的消费。

米其林指南于1926年建立了星级评定标准,每年更新发布。它以米其林独立评审员团队匿名评审以及全球统一的五大标准为基础,这些标准适用于不同国家与地区的美食,包含:盘中食材、烹饪技巧、口味的融合、菜肴所展示的创意,以及菜品的持续稳定性。

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